怎樣合理識別食堂托管
食堂餐飲行業(yè)不同，人們對食堂托管業(yè)務(wù)也就相應(yīng)的不同了，如何合理的打造食堂托管，單位食堂托管費用，讓餐飲行業(yè)更好的發(fā)展下去。
1、有沒有食堂承包公司專用的公告欄；
2、公告欄上有沒有經(jīng)常更新其公司的各項通告；
3、有沒有從業(yè)人員一覽表及其主要人員的聯(lián)系方式；
4、全體食堂員工有沒有統(tǒng)一的佩戴衣物；
5、食堂員工人數(shù)明顯的比正常的少；
6、倉庫貨品、廚房物品長期擺放不整齊；
7、清潔衛(wèi)生勉勉強強，得過且過。
食堂托管安全管理
1、通道上不要放置雜物，地面不要有菜汁、水漬、油跡。
2、電器發(fā)生故障要請電工修理，不要自作聰明自己去維修，以免發(fā)生事故。
3、使用刀、叉時要謹慎，公司食堂托管，不要圖快，貯存時將刀口、叉口封好或放在刀架上。
4、一定要謹記，食堂托管公司，不要在廚房、洗碗處、通道內(nèi)、餐廳內(nèi)奔跑或嬉戲，以免發(fā)生意外。
5、在使用壓面機、切肉機、拌肉機等時，一定不要為了幫助啟動或推動就把手伸進去，在使用過后一定要將電源切斷。
6、當(dāng)運送物品或菜肴的時候，馬鞍山食堂托管，不要超過運載，特別是徒手運送的時候，這是因為數(shù)量太多的話就難以保持平衡。
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